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【检查】打好中秋“保胃战”!
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  中秋佳节将至,为进一步加强食品安全监管,及时排查和治理食品安全风险隐患,9月10日,副市长苏文清率市场监督管理局有关人员进行食品安全检查,切实保障节日期间食品消费市场规范、安全运行。
  检查组深入长安南巷月饼生产小作坊,对销售的月饼以及原材料食用油、面粉等进行重点检查,并详细检查了经营者持证照情况、所售食品的保质期和合格标识、仔细核实进货台账及索证索票等情况,对发现的煤气罐摆放位置安全隐患大、礼品包装盒无标识、原料进货渠道不明、环境卫生差等问题提出整改要求。在宝宏大酒店,检查组详细查看食品进货渠道单、食品添加剂使用记录、废弃物处置台账等,针对检查中发现的凉菜间设施设备不完善、整改进度慢等问题,检查组要求要加大日常监管和抽查力度,严把进货质量关,确保人民群众舌尖上的安全。
  随后检查组深入家家利超市楼东店、好邻居超市、日日鲜油坊进行检查,重点选取了中秋节期间群众关注度较高的月饼、糕点、肉类、蔬菜、米面油等应节食品,查看了商品生产日期、保质期,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好进货记录,对散装食品要求商家做好防蝇防虫等工作,同时对进货查验记录、农产品进货台帐和肉制品检验检疫合格证、信息溯源凭证等进行了检查,对发现的问题责令经营业主整改到位。
  检查组表示,食品安全责任重于泰山,食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任,强化守法经营、诚信自律意识;要健全食品安全管理制度,严格索证索票、进货查验,进一步规范经营行为;要严把食品进货关、储存关,抓实流通环节和销售经营管理,消除各环节安全隐患,确保消费者购买到安全放心的食品。市场监督管理局要落实“四个最严”要求,加大日常监管和节前检查力度,加强节假日期间的值班值守,及时受理、核实、处理群众投诉举报的食品安全问题,确保人民群众过一个安乐祥和的节日。

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